Brolsma, Keurslager

Beenham Buffet

€ 13,50 per persoon
Vanaf 12 personen

  • Beenhamschotel
    eigengemaakte beenham in champignon-roomsaus
  • Rundvleessalade met o.a. beenham
  • Hollandse rauwkost salade
  • Gebakken krieltjes
  • Vers afgebakken stokbrood met kruidenboter

Spare-rib Buffet

€ 12,50 per persoon
Vanaf 12 personen

  • Gegrilde Spare-ribs
    onze bekende spare-ribs, heerlijk gemarineerd
  • Huissalade
    huzarensalade uit eigen keuken met gevarieerde garnering
  • Knoflooksaus en Joppiesaus
  • Vers afgebakken stokbrood met kruidenboter

Nasi / bami buffet

€ 10,00 per persoon
Vanaf 10 personen

  • Bami of nasi
  • Babi pangang
  • Gebakken ei
  • Rauwkost

Warme gerechtenbuffet

€ 13,50 per persoon
Vanaf 15 personen

  • Stoofpotje van het huis
    Stoofpotje van vlees, goenten en aardappeltjes
  • Gehaktballetjes in babi pangang saus
  • Kipcurry
    Malse kipfilet in milde kerrysaus
  • Satévlees in pindasaus
    Zachte sate in satesaus
  • Gekookte rijst

Tapas buffet

€ 17,50 per persoon
Vanaf 20 personen

Een verrassend buffet waar u gegarandeerd succes mee heeft!

  • Diverse tapas, verrassende kleine hapjes, aangepast aan het seizoen
  • Diverse salades
  • Warme saté in pindasaus

Bourgondisch tafelen

€ 17,50 per persoon
Vanaf 12 personen

Voor de echte "Bourgondiërs": het echte lekkere kluifwerk.

  • Onze bekende gegrilde spare-ribs
    met knoflooksaus geserveerd
  • Gegrilde kipkluifjes
    met joppiesaus
  • Bourgondische beenhammetjes
    met honing-mosterdsaus.
  • Een stevige, huisgemaakte erwtensoep
  • Huissalade
    huzarensalade uit eigen keuken, gegarneerd met knapperige rauwkost

Brolsma, Keurslager

Langebuorren 13
9051BD Stiens
0582571271

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:30 - 16:00
zondag Gesloten