Brolsma, Keurslager

Porc d'Or varkensvlees

Niet overal verkrijgbaar, een klasse apart.

Van een Keurslager mag je altijd iets meer verwachten. Daarom hebben wij "Porc d'Or varkensvlees" op de kaart staan. Naast een diervriendelijke manier van varkens houden heeft deze aanpak ook veel aandacht voor milieu-aspecten. De varkens krijgen hoogwaardig voer en vers drinkwater. Lekkerder en malser, je weet waar het vandaan komt en niet overal verkrijgbaar!

 

Livar

Boerderij de Heyde Hoeve staat in het dorpje Gerwen, gemeente Nuenen. Het is de bakermat van coöperatie Heyde Hoeve. Een coöperatie met varkensboeren met aandacht en zorg voor het dier en behoud van de natuurlijke omgeving. Onze varkens zijn Duroc varkens met hangende oren. Over de oorsprong van het Duroc ras bestaan verschillende verhalen. Waarschijnlijk komt het Duroc varken uit Amerika. Dit ras ontstond rond 1800 uit verschillende rode varkenssoorten. Het moderne Duroc varken is een kruising van de Jersey Red en het oudere Duroc uit New York. Op de Heyde Hoeve hebben wij onze eigen kruising. De meeste varkens van ons zijn roze maar zo af en toe zit er een nestje roodbruine biggetjes bij!

Brolsma, Keurslager

Langebuorren 13
9051BD Stiens
0582571271

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:30 - 16:00
zondag Gesloten